「うちエコ！応援団」のメンバーである料理研究家の安井レイコさんは、家の中からできる温暖化対策「うちエコ！」の普及啓発の一環として、「食」を通じて地球環境を考える活動を積極的に行っています。

6月30日（水）、「うちエコ！ごはん」と名付けられたこの活動の1周年記念イベント「うちエコ！ごはんの日を祝おう！」が、Ustream（インターネット動画サービス）によって配信されました。

家事をする時にできるエコをさまざまな団体のアンケートを元に話し合ったり、企業のエコに対する取組を語ってもらったりしながら、チャレンジ２５キャンペーンへの参加を視聴者に呼びかけました。また、食材を買う時のエコバッグを忘れないコツから食事の後片付けまで、食から地球環境を考える「うちエコ！ごはん」の取組を参加した皆さんにアピールしました。

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スタジオに育児を中心とした団体やワーキングマザー、父親業を楽しむ男性たちの団体を招いてトーク

企業が取り組むエコ、消費者が望むエコについて、視聴者の意見を取り入れながらトークセッション

このような形でインターネット配信。右側のボックスに視聴者の意見を書き込んでいただきました。

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